Bezmäsité Jak využít starý chléb? Zapomeňte na obyčejný chléb ve vajíčku: Vyzkoušejte tuto...

Jak využít starý chléb? Zapomeňte na obyčejný chléb ve vajíčku: Vyzkoušejte tuto pochoutku a už se jí nevzdáte

Každý z nás má jednou za čas doma starší chléb, který již na konzumaci není vhodný. V takovém případě volíme alternativu chleba ve vajíčku. Pokud jste již ale z této klasiky přejezený, vyzkoušejte tyto skvělé muffiny se zakysanou smetanou.

Celkový recept je velmi jednoduchý, potřebujete na něj jen pár surovin.

Budete potřebovat:

5 krajíců starého chleba

2 šálky kysané smetany

2 stroužky česneku

4 vejce

250g mozzarelly

podle chuti sůl a pepř

Jak na to?

Postup:

Chléb nakrájejte na menší kousky. V misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu, mozzarellu, česnek, sůl a pepř. Do vajíčkové směsi přimíchejte chléb.

Připravte si formu na muffiny, jakou velikost zvolíte je jen na vás. Formu potřete máslem nebo olejem a navrstvěte vajíčkovou směs.

Vložte do vyhřáté trouby a pečte při teplotě 200 stupňů asi 15 minut.